KURUYEMİŞ FİYATLARI

Sarı Leblebi Fiyatları

Türk Vejetaryen Derneği de haftada en az bir veya iki
porsiyon nohut tüketilmesini tavsiye ediyor. Bir porsiyon yaklaşık 40 gram kuru
veya 100 gram pişmiş baklagile karşılık gelir. Bununla birlikte, Türkiye sağlık
ve tarım departmanları tarafından ortaklaşa geliştirilen 2005 tarihli Türk
beslenme kılavuzlarında, önemli ölçüde daha yüksek tüketim önerileri
bulunmaktadır. Orada, haftada kişi başına 3 fincan baklagil tüketilmesi
savunulmaktadır, bu da haftada yaklaşık 600 gram pişmiş bakliyat anlamına
gelmektedir.

Pek çok araştırma sonucunda, baklagil tüketiminin artmasının
daha istikrarlı sağlık ve daha yüksek performans seviyesi ile ilişkili olduğu
gerekçesiyle, günde 200-400 gram pişmiş baklagiller gibi daha büyük miktarlar
tavsiye edilmektedir. Siz de sarı leblebi tüketerek baklagil ihtiyacınızı büyük
oranda giderebilirsiniz.

Peki, bu muhteşem yiyecek maddi olarak size ne getirecek?
Sarı leblebi fiyatları nedir? Sarı leblebi satın alırken dikkat edilmesi
gerekenler nelerdir? En güncel ve doğru sarı leblebi fiyatları nedir? Sarı
leblebi fiyatları neye göre belirlenir?

Güncel Sarı Leblebi Fiyatları

Ülkemizde en çok tüketilen yiyeceklerden biri olan sarı
leblebi şüphesiz ki çoğumuzun çocukluğunun kahramanlarından biridir. Evde
televizyon izlerken, muhabbet arasında veya yolculuk ederken… Doyurucu
olmasının yanında sağlığa faydaları ve besleyiciliğiyle de adından sıkça söz
ettiren sarı leblebi fiyatları ile herkesi merak ettiriyor.

Peki, sarı leblebi fiyatları nedir? En güncel ve doğru sarı
leblebi fiyatları ile nereden sarı leblebi satın alabilirsiniz? En ekonomik
sarı leblebi fiyatları ile nereden sarı leblebi satın alabilirsiniz?

  • 2021 yılı Mart ayı itibariyle sarı leblebi fiyatları
    kilogram başına lokal semt pazarlarında 10 – 20 TL arasında farklılık
    göstermektedir.
  • 2021 yılı Mart ayı itibariyle sarı leblebi
    fiyatları kilogram başına market zincirlerinde 20 – 35 TL arasında farklılık
    göstermektedir.

Sarı Leblebi Sağlığa Faydaları

Sağlıklı bir sindirim için sarı leblebi

Sarı leblebi sindirime iyi gelir çünkü leblebideki lifin
üçte ikisi çözünmez. Kalın bağırsağa ulaşana kadar sindirim sisteminde
değişmeden hareket ederler. Yolda bağırsak peristalsisini uyarmaya,
bağırsakları temizlemeye ve sağlıklı bir bağırsak ortamını korumaya yardımcı
olurlar. Bağırsağın son bölümünde kalın bağırsak bakterileri sindirilemeyen
lifleri kısmen asetik asit, propiyonik asit ve bütirik asit gibi kısa zincirli
yağ asitlerine ayırır.

Bu kısa zincirli yağ asitleri kolon duvarındaki hücreler
tarafından emilir ve enerji kaynağı olarak kullanılır. Leblebideki lif,
bağırsak mukozasını sağlıklı tutmada son derece yararlıdır ve bu da kolon
kanseri dahil olmak üzere kolon problemleri riskini önemli ölçüde azaltabilir.

Leblebinin antioksidan etkisi vardır

Vücut sistemlerimizin çoğu oksidatif strese ve reaktif
oksijen moleküllerinin neden olduğu hasara eğilimlidir. Kardiyovasküler
sistemimiz, akciğerlerimiz ve sinir sistemimiz bundan öncelikli olarak
etkilenir. Bununla birlikte, antioksidanlar oksidatif strese karşı yardımcı
olur ve bunlar leblebi de bol miktarda bulunur. Leblebi, C vitamini, E vitamini
ve beta-karoten gibi iyi bilinen antioksidanları yalnızca küçük miktarlarda
sağlar . Bunun yerine leblebi, antioksidan potansiyeli yüksek fitokimyasallar
içerir.

Bunlar arasında flavonoidler quercetin, kaempferol ve
myricetin ile çeşitli fenolik asitler bulunur. Vücudu serbest radikallerin ve
reaktif oksijen bileşiklerinin saldırılarına karşı korumanın önemli bir parçasıdır.
Leblebi ayrıca nispeten büyük miktarlarda manganez içerir. Çoğu hücrenin enerji
üreten mitokondrilerinde meydana gelen ve bu nedenle enerji üretimine dahil
olan bir eser element. Manganez ayrıca vücudun kendi antioksidan enzimlerinin
de önemli bir bileşenidir.

Bir porsiyon leblebis, halihazırda günlük manganez
ihtiyacının yüzde 85’ini karşılıyor.

Leblebi kalbi ve dolaşımı korur

Kan lipit seviyenizi ve dolayısıyla kalp ve damar
sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız, her zaman leblebi tüketmelisiniz.
Arteriosklerotik değişikliklere birkaç yolla karşı koyarlar ve böylece koroner
kalp hastalığı gelişme riskini azaltırlar. Leblebinin yüksek saponin içeriği
(bir kilogram leblebi için 50 mg), lezzetli baklagillerin kan lipid düşürücü
etkisinden esas olarak sorumludur.

Saponinler, gıdalardaki kolesterol molekülleri ile
birleşerek çözünmeyen kompleksler oluşturur, böylece bağırsaklar yoluyla kan
dolaşımına giremezler. Ek olarak, saponinler safra asitlerini kendilerine
bağlarlar, böylece karaciğer, kolesterol seviyesini düşüren yeni safra asitleri
oluşturabilmek için vücudun kolesterol rezervuarlarını kullanmak zorundadır.

Leblebinin son derece şişebilen lifleri de kolesterol
seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu